グルテンフリーパスタ

今回はグルテンフリーパスタを紹介します。グルテンフリーをすると麺類やパンを食べれなくなるので、たまにこういうの食べると続けられるようになります。前回説明したように、グルテンをやめると体に良いことがあります。今話題のグルテン（小麦）の真実！！ - Hirolog〜体に良い事悪い事を紹介〜

そしてこちらが今回のパスタ。

『裏面』

もちろん小麦粉を使わず、有機のトウモロコシ粉と米粉で作ったパスタになります。

①まず玉ねぎと肉を切ります。

②パスタを１２分お湯で茹でます。

                     ↓

③肉と玉ねぎを炒めます。

                     ↓

④パスタを炒めます。

そしてこれ！！名古屋名物あんかけパスタソース！！

盛り付けて

 

完成！！

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感想

言われなければ、普通のパスタと変わりません。しいていうなら普通のパスタより短いくらいです。皆さんも是非お試しください！！

素焼きアーモンド

1. アーモンドの栄養素
2. ダイエットにもってこい
3. 間食はアーモンド
4. 最後に

こんにちは！！皆さんアーモンドって食べたりしますか！？アーモンドチョコとかなら食べますけど、アーモンド単品で食べるってことあまりないですよね！？

いっけん高カロリーで食べすぎると吹き出物に悩まされイメージがありますが、実はスーパーフードなんです。

1.アーモンドの栄養素

アーモンドには、ビタミンＥが豊富に含まれ、他の豆類などと比較してもビタミンＥの含有量が、ずば抜けて高い食品です。

ビタミンＥには抗酸化作用があり、老化防止、美肌効果やアンチエイジング効果があると言われてます。また脂肪の燃焼効果もあるビタミンＢ2も豊富に含まれているので、ダイエットや美容にも効果的です。

2.ダイエットにもってこい！！

アーモンドはカルシウムや亜鉛、マグネシウム、鉄分などのミネラルが多量にふくまれており、体の調子良くします。

さらに食物繊維も豊富なため、便秘にも効果的です。

さらに悪玉コレステロールも下げると言われ、アーモンドの５０％が脂質となっており、一粒8キロカロリーあると言われるので結構高カロリーになります。

ですがアーモンドの脂質に含まれるほとんどの脂肪酸が、オレイン酸、リノール酸といった不飽和脂肪酸のため、食べても太りにくいです。中性脂肪や悪玉コレステロールを低下させる効果があるためダイエット中にもってこいです。

3.間食はアーモンド

アーモンドも種類がいっぱいあり、いろんなものがありますが、素焼きアーモンドってかいてあるのがいいです。塩がついてるのもございますが、塩分過多になる恐れがあるので注意が必要です。

１日の目安は２０〜２５粒ほどで、カロリーが高いので摂りすぎは逆によくないですし、どんなものでもほどほどが一番なのです。

4.最後に

私はお菓子や甘いものが大好きでよく、間食にたべてたのですが、やはりお菓子などは体によくないし、ダイエットにも良くないです。なので、素焼きアーモンドに変えると体にもいいですし、美容にもいいですし、ダイエットにもいいと、いいことずくめです。

ナッツ類は人間が進化の過程でずっと食べてきたものなので、体に良いことは間違いないです。

コンビニやスーパーなどで売ってますが、１００g大体３００円以上するのでネットで買う事をお勧めします。ネットだと大量に買えるので、スーパーなどよりかは安く買えます。大体1kg２０００円くらいです。

不安の取りのぞき方3

前回の続き。

不安の取りのぞき方２ - Hirolog〜体に良い事悪い事を紹介〜

• 4.自己連続性の高い人はさきをみる！！
• 5.自己連続性をみにつけ方！！
• 6.最後に！！

4.自己連続性の高い人は先をみる！！

自己連続性の高い人は、未来の自分が誘惑にさらされた時の事までを想定して、行動を考える事ができます。

例えばダイエットをしてて、ラーメン屋の前を通ればラーメンを食べてしまうから、ラーメン屋の前を通らないルートを通ると考えることができる事で、誘惑にさらされる可能性を減らすという事。

5.自己連続性の身につけ方！！

毎晩寝る前に今日１日をどう思うかなっていうに風に考えて行動してみてください。例えばトレーニングをする時に今日寝る前に自分はどう思うだろう、どれくらいトレーニングすれば、就寝前の自分は、充実感を得られるのだろうと想像する事、寝る前の自分、ようは未来の自分を、いまの自分に近づけていますよね。こうするとやるべき事がみつかります。これを習慣にする事で自己連続性を無意識に取り入れる様になります。

もう一つは仕事などで目標ではなく、予測をたてます。大体３ヶ月後はこれくらいまでいけるだろうと考え、そこまでいくのにどうするかと行動にうつります。目標設定だと無理が加わるので夢物語で終わってしまうので、予想なら自分の行動次第で到達する事ができるので、予想がいいのです。これも未来の自分を今の自分を近づけるようになります。

この様に普段の生活でも、仕事でも自己連続性を高めることができます。

自己連続性を高めれば、不安やストレスから遠のく事も出来たり、仕事でも成果が発揮できると思います。

6.最後に！！

私もどちらかというと自己連続性は低く、目先にある事を対処して、その先にある事は考えず、その時になれば対処すればいいという、スタンスでやってました。そうすると、その先の、向こう側の不安やストレスがいつやってくるのかわからないので、そこでまた不安がでたり、心配になったりしてしいました。

だがこの様に自己連続性を高めることで、先にある不安やストレスに遭遇しないため、今の自分を動かしたりして、前よりも不安やストレスを抱えなくなりました。このように精神的な事についてもすごくプラスに働きますし、仕事面でも今やるべき事が見つけやすく、動きやすくなります。

そしてたまには予測よりもいい結果に転ぶ事があるので、その時はすごく満たされます。

皆様も経済的不安や身体的不安や精神的不安などありますが、それらの事も自己連続性を高めれば解消する事が出来ます。この様な事を習慣化して是非身につけて、人生より良いものにしてください。

不安の取りのぞき方２

1. 前回の続き
2. 自己連続性とは！！
3. 自己連続性の実験！！

1.前回の続き

不安の取り除き方 - Hirolog〜体に良い事悪い事を紹介〜

先日のブログの続きで、不安やストレスを解消するために、目先のトラブルだけを考え、未来の不安を考えないようにする。そして未来のトラブルを考えてしまった時は何とかなると言い聞かせて忘れる。そしてもう１つは逆のやり方で未来を今に近づけると述べました。今回はこれ解釈していきます。

2.自己連続性とは！！

この未来とは、未来のじぶんと現在のじぶんの心理的な距離が、どれだけ近いかを問題します。あなたは３年後の自分を想像できますか？

想像するのに今の自分と変わらない人物が想像できた場合は、未来の自分と距離が近いと言えますが、想像した時、今の自分と全くの別人を想像した人は未来の自分と距離が遠いという事になります。

３年後自分はどうなってるかを想像します。その想像した自分がリアルに描けたとしても、今の自分との間に繋がりがなければ心理的距離は遠いままですが、逆に３年後の自分が変わらないとして、ちゃんとした存在感さえあれば、心理的な距離は近いです。

簡単に言えば、今やってる事を３年後自分にどれだけ影響があるかを考えれる事、ウォーキングを毎日してて３年後の自分にどれだけメリットがあると想像できたり、毎日ジャンクフードを食べてて３年後の自分の体にどれだけの影響がある事を考えれる事や、不倫をしたら、よくよくどんなデメリットがあるかを考えて行動できる人のことです。そしてこれらを自己連続性と言います。

3.自己連続性の実験

スタンフォード大学の実験でこの自己連続性がある人ほど、不安に強く、セルフコントロール能力も高いという結果が出ました。自己連続性が高い人の方が貯金額が２５％も多いと結果がでてますし、目の前の誘惑に負けない強いメンタルを持っているので、意思が強いとも言えます。

 

明日へ続きます

梅干しの効果！！

1. 梅干し
2. 梅干しには血流改善効果！！
3. 美容効果もあります！！
4. 疲労回復や便通改善！！
5. 体を中和してくれる！！

1.梅干し

梅雨も終わり梅干しを干して、やっとできました。みなさん梅干しってたべますか？？

じつは梅干しにはすごい効果がたくさん隠されてます。ですが市販で売っている梅干しは値も張り、さらに添加物がたくさん入ってます。なので自分で作ってみるといいですよ。

梅干しには殺菌作用があり、お弁当に入れとくと、持ちが良くなる効果ございます。さらに疲労回復効果や食欲増進効果もございます。さらに昔は漢方的なものとしても認められ、体の不調の人にも使われてきました。

2.梅干しには血流改善効果！！

梅干しには血液サラサラにする効果があり、脳の不調や心臓の不調の予防もできる効果もあります。

さらに加熱をすると梅干しにある糖とクエン酸が結合してムメフラールという成分ができます。この成分を血液を固まらないようにする効果があり、血流改善作用がございます。

3.美容効果もあります！！

梅干しにはピルビン酸という成分があり肝臓を強化すると言われてます。さらに脂肪を燃焼させる、バリニンという成分も含まれているため、ダイエットにも役立つと思います。そのバリニンも加熱すると脂肪燃焼効果がますので、効果を高めたい方は加熱をお勧めします。

さらに梅干しに含まれる梅リグナンには体内の活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があります。そのため老化防止などにも有効です、さらに生活の不調にも役立つ効果もあるといわれます。食後に血糖値を上がりづらくするので、やはりダイエットにいいと思います。

4.疲労回復や便通改善！！

私たちの体は運動すると筋肉動かし糖分を消費します。糖分が分解される前は乳酸が作られ、この乳酸が疲労の原因となります。梅干しに含まれるクエン酸がこの乳酸の生成を抑制してくれます。体調がかんばしくない時や疲れた時に酸っぱいものを食べたくなるのはそのためです。

さらにクエン酸は唾液の分泌を促して食欲増進させるばかりでなく、その他の消化酵素を高めて消化吸収を助けてくれます。さらに梅に含まれる、ピクリン酸は腸の働きを活発にし便通の改善も期待できます。

5.体を中和してくれる！！

体の維持には、私たちの体の酸性とアルカリ性のバランスをとることが欠かせませんから、体の調子をよくするには、体液、血液など弱アルカリ性に保つ必要があり、ごはんやパン、肉や魚は酸性ばかりで、現代人は酸性に偏りがちです。体液が酸性になると血流がドロドロになり血行不良など引き起こします。体のためにはアルカリ性の食品をとり体を中和させる必要があります。そのため梅干しはアルカリ性なので体を中和させるのにうってつけなのです。アルカリ性食品の梅を食べると血液やリンパの流れが良くなり、抵抗力や免疫力がアップするので、怖い不調からも解放されます。

不安の取り除き方

1. 現代人は不安やストレス過多！！
2. 現代は満たされているのに、昔に比べて不安やストレスが多い！！
3. 不安やストレスのかい解消法！！

1.現代人は不安やストレス過多！！

人生は不安やストレスが付き物です。みなさんはその不安やストレスにどう対処してますか？

スポーツしたり、友人と遊んだり、飲みにいったり、趣味を堪能したりもいいですが、それでも私たちの遠い祖先には、私たちより不安やストレスが無かったと言います。ではそれはなぜでしょか！？

2.現代は満たされているのに、昔に比べて不安やストレスが多い！！

現代は生活も便利になって、美味しい食べ物や楽しい場所も増えて、食料に困る事もないし、遠い過去よりかはいい生活をしているのにもかかわらず、なぜ現代人は不安やストレスが多いのでしょうか！？

子供の頃は不安やストレスもなく楽しかったのに、大人になるとだんだん、強くなっていくのはなぜでしょうか！？

不安やストレスは、脳からの防御システムなのです、私たちの遠い祖先は草むらに毒ヘビがいないか、怪しいきのこをたべてもお腹を壊さないか？など目先のわからないものに、危機感を与えてくれるのが脳からの防御システムです。

もしこの防御システムがなく、楽しい、嬉しいだけの感情なら人生は楽しいでしょうね。でもそれだけだった場合人類は今頃絶滅していたでしょう。

心理学の世界では、ポジティブな感情よりネガティブな感情の方が強度が高いというのが確認されてきました。

人間のこの様に防御システムはその瞬間の危険への対応ができるだけであって、遠い未来への防御システムは対応してません。なので遠い祖先の場合、目先の危険に対応してだけなので、ストレスや不安などは、その時に対処できる為すぐ消えます。ですが現代人は遠い未来の危険に対して防御システムを働かそうとしているので、防御システムが対応してない為、誤作動を起こしてしまい、ストレスや不安をより一層感じて負の連鎖にはまってしまいます。

3.不安やストレスの解消法！！

それでは現代人がどのようにするれば、不安やストレスを軽減できるかというと、私は目先のトラブルだけを考え、未来のトラブルを考えないようにする。そして未来のトラブルを考えてしまった時は何とかなると言い聞かせて、忘れる。私は会社を立ち上げた時はすごいストレスで毎晩寝れず、体を何度も壊しました。だが結局は何とかなるでなんとかなりました。

それが出来ない方は、未来を今に近づけるという事です。それは次に詳細を載せます。今日はこのへんで！

いい睡眠の取り方！！

1. 現代人は睡眠が減っている！！
2. 睡眠による体の影響！！
3. エアコンつけて寝るのはどうなの！？

1.現代人は睡眠が減っている！！

私は仕事柄いろんな職業の方たちと接する機会が多いのですが、やはり皆さまと話してみると忙しい方ばかりです。お仕事も休みなしで、毎日残業して寝る間を惜しんで働いてる方が大半です。

やはりほとんどの方が睡眠時間を削られてる方が多いです。そして今回はその睡眠について話していきたいと思います。

先程お話ししたように、睡眠時間や睡眠の質が悪化を続けております。やはり体にいいことは、食事、睡眠、運動なのでその１つが悪くなってしまうと、体も良くはないです。

そして日本人の平均睡眠時間は７時間くらいで、５０年前より１時間ほどすくなっており、これからも減っていくでしょう。さらにあくまで平均値なので、働き盛りの方たちはもっも少ないでしょう。しかも日本は先進国と比べても２番の睡眠時間の短さです。

2.睡眠による体の影響！！

そして睡眠時間や睡眠の質で何が起こるかというと、アメリカの大学でデータを細かく分析したところ、平均の睡眠時間が７〜９時間の範囲から出ると、体内の炎症が激増する事や、夜中に何度も目が覚めてしまうのも体内の炎症が増えるという結果が出ています。

私の睡眠時間の目安は７〜９時間の間になります。それよりも多くても、少なくても、良くはないのです。

3.エアコンつけて寝るのはどうなの！？

最近ですと、夜は熱帯夜で眠れない日もあります、そうするとやはりエアコンをつけて寝ら方も多いとおもいますが、エアコンもつけ方によって睡眠の質を下げる事も上げることもできます。

環境省は２８度を推奨してますが、部屋の環境や人の体感温度の感じ方に差があるので一概には言えません。当然朝起きたら寒いと感じてしまう方もいれば、暑いと感じてしまう方もいるので、温度設定は人それぞれです。

自分にあう温度を少しずつ変えて探してもいいと思います。自分に合う温度とは朝まで目覚めずに寝れて、朝起きた時に寒いと感じない温度です。

次によくエアコンをつけて寝ると、朝起きると体がだるいと聞きますが、それは冷え過ぎの証拠なので、だるいと感じる方はエアコンの温度設定が間違ってるとも言えます。

私はエアコンがなくても朝まで眠れるので、扇風機を壁に当てて、そのはね返った風でじゅうぶんです。あとはひんやりマットや保冷剤など使って寝ます。エアコンが必要ない人は、私みたいにつけなくてもいいと思います。

お風呂は体にいい！！

1. シャワーだけで済ましてませんか！？
2. お風呂は体にいい！！
3. お風呂に浸かる習慣！！

1.シャワーだけで済ましてませんか！？

皆さんお風呂入る時湯船に浸かりますか？それともシャワーだけや、長時間入ってますか？

実はお風呂には色んないい効果があります。皆さまも是非参考にしてみてください。

2.お風呂は体にいい！！

お風呂に入るとよく、疲労回復効果や質のいい睡眠がとれると聞きます。さらにそれだけではありません。

人は４０度にお湯に１０分以上つかると体温が1度上がります。体温を１度あげるだけで免疫力は５〜６倍も効果が出ると言われてます。体温があがると血液の流れが良くなり、リンパのながれもよくなります。

リンパは免疫機能つかさどるものですから、リンパの流れが良くなれば、免疫力も上がるというわけです。逆に体温が下がれば、血液とともにリンパの流れもわるくなるので、免疫がさがります。

さらに体温を上げると、がん細胞の増殖を抑制してくれます。

最近は体温の低い人や、末端冷え性の方も多いので、そういう方は要注意です。しっかり質のいい入浴をして、体を冷やさないようにしてあげましょう。

3.お風呂に浸かる習慣！！

私はなるべく４０度のお風呂に１５分浸かるようにしてます。そして週一で近くのスーパー銭湯へ行き、心と体をリフレッシュさせます。

以前はお風呂は嫌いで、１５分はいるのは苦痛でした。今でも苦痛なので、お風呂でユーチューブみたり、読書するといがいとあっという間に過ぎるので、毎日の日課としてやってます。

忙しい方でも毎日お風呂を１５分はいるくせをつけると、風邪をひきにくくなるし、寝つきも良くなります。体温も上がり今は37.2度〜36.７度くらいになりました。皆さまも体温をあげるくせをつけるといいですよ。

集中力の高め方！！

1. 一流は集中力を操れる！！
2. 現代人と古代人の集中力の違いの実験！！
3. デジタルデバイスが集中力を下げている！？
4. 私の集中力の高め方！！

1.一流は集中力を操れる！！

皆さん勉強やスポーツ、仕事など集中力というのは大事ですよね。集中してやるのと、なんとなくやるのでは作業効率は雲泥の差がでます。

その集中力を自在に操れるようになれば、すごいですよね？勉強や仕事、スポーツでも効率化ができるようになり、今までより高いパフォーマンスを発揮できますよね。

2.近代人と古代人の集中力の違いの実験！！

アフリカのナミビアの民族と、ロンドンの都市部で暮らす若者たちと集中力を比較した実験です。実験したナミビアの民族は狩猟採取の暮らしをしており、自給自足のデジタル機器や家電など一切なく、自然の中で生活してる民族です。

この実験は集中力と認知コントロール能力の実験で、いかに不必要な情報に気をとられることなく、１つのことに意識を向け続けるかを調べる実験です。

その結果ナミビアの民族の集中力は、ロンドンの若者に比べて約４０％も高かったという結果がでたのです。

この結果について研究者は、都市部に住む者は扁桃体が過敏になるからと推測しています。

扁桃体とは、喜怒哀楽をつかさどる器官であり、警戒システムの役割をします。自分に危険が迫ると活性化して、体に備えるように指令します。ストレスや緊張で神経がすり減るのは扁桃体の指令のせいです。

ロンドンの若者は、まわりにその扁桃体を刺激するものにたくさん溢れかえっています。例えばスマホや動画、カラフルなネオンに、爆音の音楽や楽器、車など扁桃体の指令が常に出ており、神経をすり減らしてます。その結果、集中力しようとしても、脳は常に興奮状態なのでなかなか集中ができません。

3.デジタルデバイスが集中力を下げている！？

とある大学の実験でも、目の前に電源を切ったスマホを置いたグループと、スマホを視界から遠ざけたグループの２つにわけ、どちらの方が集中力が持続できるかという実験で、スマホを近くにおいたグループの方が、スマホを遠ざけたグループより、集中力は半減していたという実験結果がでました。

近くにスマホやパソコンやテレビなど、近くにあると認識するだけで、認知機能が大幅に低下してしまいます。

4.私の集中力の高め方！！

私は自分の部屋にテレビ、パソコン、スマホを置かないようにしてます。なので部屋には机と本しかないので、勉強ははかどります。仕事でパソコンを使って集中したい時は、めいそうを五分してリラックスしてからやるか、自然の動画を見てからやる様にすると、集中に入るのが早くなるので、皆さまもぜひ試してください。

ペットボトルお茶を比較！！

1. ペットボトルお茶には発ガン性！？
2. ペットボトルお茶を比較！！
3. 結果！！
4. おすすめペットボトルのお茶

皆さん暑くなりましたね。暑くなったらやっぱりお茶飲みたくなりますね。さぁ今回はペットボトルのお茶を比較しました。

 

1.ペットボトルお茶には発ガン性！？

よく緑茶にはビタミンCが含まれているのですが、実はペットボトルのお茶にもビタミンCが含まれています。ペットボトルのお茶は麦茶にもビタミンCが含まれてます。それはペットボトルのお茶にビタミンCを添加してます。ただの栄養強化剤ではなく、酸化防止剤として合成ビタミンCを添加してるのです。合成ビタミンCはがん細胞を作る原因の活性酸素を大量に発生させます。

2.ペットボトルお茶を比較！！

・生茶

生茶葉抽出物(国産).ビタミンC

・からだ十六茶

難消化デキストリン、ハトムギ、大麦、ハブ茶、発芽大麦、葛の花エキス、カワラケツメイ、玄米、とうもろこし、びわの葉、発芽玄米、黒豆、昆布、シイタケ、大麦若葉、葛の花、ナツメ、みかんの皮/ビタミンC

・おーいお茶

緑茶(日本)/ビタミンC

・健康ミネラル むぎ茶

無香料、無着色、大麦、飲用海洋深層水、麦芽/ビタミンC

・綾鷹(あやたか)

緑茶(国産)/ビタミンC

・烏龍茶

烏龍茶/ビタミンC

・特茶 伊右衛門

緑茶(国産).処理イソクエルシトリン/ビタミンC

・からだすこやか茶Ｗ

難消化性デキストリン、ほうじ茶、烏龍茶、紅茶/ビタミンC

・伊右衛門

緑茶(国産)、ビタミンC

・爽健美茶

ハトムギ、玄米、大麦、どくだみ、ハブ茶、チコリー、月見草、ナンバンキビ、キネア、タンポポのね、あわ、きび、ひえ、小豆、キダチアロエのは、シソの葉、柿の葉、びわの葉、桑の葉、オリーブの葉、ハマナス/ビタミンC

・やさしい麦茶

大麦、玄米、はと麦、海藻エキス

3.結果

この結果ほとんどのお茶には、ビタミンCが添加されてますね。特保系には消化難デキストリンや処理イソクエルシトリンが含まれていた。

消化難デキストリンとはトウモロコシか

ら抽出したデンプンを加工したもので、糖や脂肪の吸収を抑えたり、整腸作用、内臓脂肪低減といった効果があります。

今のところ危険性は聞かないですが、デンプンを抽出するトウモロコシが遺伝子組み換えではなければいいと思いますが、消費者はわかりませんので、避けてもいいと思います。

処理イソクエルシトリンもどうやら酸化防止剤としての役割があるらしいのあまりいいとは思いません。

そしてお茶の茶葉は、農薬が使われている茶葉から抽出するため、農薬の心配も気になりますし、しかも烏龍茶にいたっては、中国福建省が推奨とうたってます、中国は農薬を大量に使いますので、こわいとこです。

4.おすすめペットボトルのお茶

この結果、私的には特保のお茶の方がこわい気がします。ですが、このお茶の中でも唯一ビタミンCが添加されてない、お茶があります。

それは『やさしい麦茶』です。

名前の通りやさしいですね。皆さまもコンビニでペットボトルのお茶を買う時は、私はやさしい麦茶をオススメします！！

栄養補助食品剤（サプ‥）ってどうなの！？

1. 栄養補助食品剤（サプ‥）ってどうなの！？
2. 栄養補助食品剤（サプ‥）の研究！！
3. 最後に！！

1.栄養補助食品剤（サプ‥）ってどうなの！？

プロテインと同様に栄養補助食品剤（サプ‥）、もすごく抵抗を感じます。やはり栄養補助食品剤（サプ‥）も人間の進化の過程で存在せず、ここ数十年の歴史しかありません、いくら体にいいものでも摂りすぎは毒になる場合だってあります。今回はその栄養補助食品剤（サプ‥）について、最近出た研究結果を紹介したいと思います。

2.栄養補助食品剤（サプ‥）の研究！！

ダブルブラインド（実施している薬や治療法などの性質を、医師からも患者からも不明にして行う方法）のRCT（評価のバイアス（偏り）を避け、客観的に治療効果を評価することを目的とした研究試験の方法）で、葉酸のサプリとビタミンＢ１２のサプリを、両方同時に摂取した人と、プラシーボ（偽サプリ）を与えられた人を６年間くらい経過観察した実験です。

ビタミンＢ１２は神経に関わる栄養素で葉酸とは脳の認知機能に関連しているビタミンです。

なんと栄養補助食品剤（サプ‥）を飲んだグループは１３.６％がガ・ンになり、主に大腸ガ・ンに至っては１．７６倍発生率が上がった。

プラシーボ（偽サプリ）を飲んだグループは３.４％しかガ、ンにならなかった。

この結果、健康の為のサプリが逆にガ、ン招く毒となる結果になりました。ビタミンＢ１２のサプリメや葉酸のサプリは、足りない時に短期に使うべきで、継続的に使うと発ガン率が上がるかもしれないと示唆されました。

これは性別や年齢に関係なく起きたという。

3.最後に！！

プロテイン同様、過剰摂取は体に負担になります。大体の栄養素は食品から取る事が出来るので、わざわざお金をかけて、リスクを背負って栄養補助食品剤（サプ‥）を摂らなくてもいいと思います。健康を意識するなら、食事を気にする方がよっぽど体にいいと思います。

プロテインってどうなの！？

1. プロテインってどうなの！？
2. プロテインな種類
3. プロテイン過剰摂取は危険！？
4. 最後に！！

1.プロテインってどうなの！？

筋トレ好きな人や、健康マニアの方はよくサプリメントやプロテインなど摂取する事が多いようですが、私はこういったものに、すごく抵抗を感じてしまいます。

それはなぜかというと、今までの人間の進化の過程で、確実にないものを毎日服用して、果たして本当にいいものかと。最近の研究で体に良いものがやはり悪くなったり、悪いものがやはり体にいいと言われたり、正直答えが出てない状況の中、栄養補助食品剤（サプ‥）やプロテインを信じることは正直できません。

それよりも、人間が昔から摂取してるものから栄養をとった方が安心・安全な気がします。栄養補助食品剤（サプ‥）のビタミン類などや、プロテインのタンパク質も食品から摂取する事が可能です。なので、私はプロテインや栄養補助食品剤（サプ‥）は絶対に摂りません。

2.プロテインの種類

まずプロテインは動物性と植物性にわかれます。動物性のホエイプロテインは筋肉肥大で、植物性はダイエットとよく言われます。まず動物性プロテインは乳タンパクで、以前のブログで紹介した、（乳製品って本当に体にいいの！？ - Hirolog〜体に良い事悪い事を紹介〜）乳糖不耐、症で分解できず、毒になることや、カゼインというタンパク質は分解しづらく、腸内環境が悪くなり、発ガ、ン性があると言われてます。

3.プロテインの過剰摂取は危険！？

タンパク質は糖質や脂質と違って、分解の過程で尿素窒素などの毒素を出します。これらの毒素は腎臓の濾過機能によって尿として体外に排出され、健康を保ってます。

もし、腎臓の濾過機能がダメになれば体中に毒素が回って死に至ります。プロテインなどでタンパク質を過剰に摂取すれば、濾過機能が酷使され腎臓は弱ってしまいます。パウダータイプのプロテインやアミノ酸など、人工的に作られたものを日常的に摂取していれば、腎臓を壊す可能性大です。

それに人間はタンパク質を再利用するように体は出来てるので、食品から摂取すれば十分ことは足りているのです。

(毎日プロテインを服用してる方は尿アルブミン値というのを検査してみてください。国の定めてる健康診断ではない項目のため、発見が遅れる事があります。国が定めてる健康診断に血清クレアチニン値がありますが、それに異常が見られる時には、手遅れになってしまうかもしれません。)

4.最後に！！

皆さんどうでしたか？私的にアスリートなど、それで仕事に影響を出る方はやむ得ないと思いますが、ただ筋肉をつけたいとかダイエットしたいという方にはあまりオススメしません。最近は学生が部活などで、プロテインを摂ってる子もいますが、まだ体も未熟なので、それは保護者の方が気にしていただきたいし、ちゃんと知識のある方ならまだいいかもしれませんが、プロテインは安易に摂取していいものだとも私は思いません。

小麦を我慢してる皆様！！朗報です２！！

1. グルテンフリー食レポ２！！
2. 感想！！

1.グルテンフリー食レポ２！！

前回小麦を使わないラーメンを紹介しました。とても小麦を使うラーメンと引けを取らないくらいのクォリティーでした。グルテンフリーラーメン小麦を我慢してる皆様！！朗報です！！ - Hirolog〜体に良い事悪い事を紹介〜

さぁ今回はコレ！！

なんとあの『岐阜県の片岡さん家のお米使ったお好み焼き粉』です。気になったので岐阜県の片岡さんを調べてみました。

岐阜県関市で減農薬・減化学肥料でお米の栽培を始めて30年の片岡さん。
ぎふクリーン農業登録者として、有機物等を有効に活用した土づくりと、化学肥料・化学合成農薬の使用を減らして、環境にやさしい農業をしています。

そんな片岡さんの手間ひまかけたおいしいお米を主原料にしたお米を使ったお好み焼粉です。

そんなに気になる成分はありません。

そしてまず材料がこんな感じです。

さぁレッツクッキング！！

キャベツ４分の１、お好み焼き粉１００ｇ、水１２０ｍｌ、たまご１個を混ぜます！！

そしてこれを焼きます。

まず２００度で３分焼いて、ひっくり返して５分そしてまたひっくり返して２分で出来上がり！！

後はお好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節でおしまいです。

2.感想！！

普通のお好み焼きと変わんないくらい、むしろ美味しいくらいでした。ですが作る時の工程で、結構割れやすかったので、調理は少し難しいくらいです。ラーメンと引き続き美味しいです。皆さまもぜひお試しください！！

小麦を我慢してる皆様！！朗報です！！

1. グルテンフリーの食レポ！！
2. 感想！！
3. 最後に！！

1.グルテンフリーの食レポ！！

こんにちは！！今回は題名通り、グルテンフリーのある物を買いました。

私はグルテンフリーをしているので、小麦は摂る事が出来ません。(グルテンフリーとは前回のブログで紹介しました今話題のグルテン（小麦）の真実！！ - Hirolog〜体に良い事悪い事を紹介〜)

それはみんな大好き、日本人の国民食『ラーメン』です！！ラーメンの中華麺には大量の小麦が含まれてます。なのでラーメンはすごく好きでしたが、ずっと我慢をしてましたが、いいものをみつけて、すぐお取り寄せしました！！

そして今回は『グルテンフリーラーメン』のレポートをしていきたいと思います！！

まずその商品はこちら！！株式会社  波里さんの『こまち麺醤油』です。

*フードアクションニッポンと提携していて、日本産にこだわっており、なんとあの有名な『あきたこまち』を使って作った米粉麺です。(*農林水産省が推奨している、日本の食料自給率を上げる為のプロジェクトです。)

裏目

あきたこまちは５０％ですね。あとコーンスターチ（トウモロコシからとるデンプン)、かんすい、クチナシ色素、クエン酸そんなに気になる添加物はございませんが、スープの素の方には少し含まれてるので、スープは自分で作りたいと思います。

まずは麺を２分茹でます。

麺は普通の中華麺に比べたら、平く薄い感じです。

そしてスープは自家製レシピで

２分茹でたら、水気を切ってスープにいれます。ゆで卵にネギをかけて出来上がりです！！

2.感想！！

中華麺に比べたら、コシはないですが、ツルッとしたなめらかさや、米ならではのもちっとした、食感は良かったです。

ラーメン好きの私でも『アリ』だと思いました。たけど、麺は短いのが難点かなと思いました。

こちらは塩味です。

3.最後に！！

最近はグルテンフリーが話題であえて食べないという方もいますが、お子様で生まれつきグルテンアレルギーで食べられない子もいます。

７大アレルゲン不使用なので、安全かと思います。スープの素の方は化学調味料が入っているので、気になる方は私みたいに作るといいと思います。

スープを自家製で作る方は、麺だけでも販売してるので、そちらの方を買うといいと思います。

ブラックコーヒーと香料！比較してみした！！

先日のブログで紹介したように、コーヒーは色んな病気の予防になり、毎日飲むことをオススメします。(コーヒーはオススメです！！ - Hirolog〜体に良い事悪い事を紹介〜)

今回はコンビニで買える、オススメのブラックコーヒーの紹介をしたいと思います。中に香料という食品添加物が入っているものもございます。

香料とは文字通り、香りをつけて、風味をそこわないようにします。香料には天然香料と合成香料があります。大半は合成香料の使用が多いです。

その合成香料はアレルギーを起こす場合もございます。普通のアレルギーみたいに咳、吐き気、めまいなど色んな症状が起こります。なのでブラック缶コーヒーを選ぶ際そこをしっかりチェックしましょう。

『ジョージア』

・ジャパンクラフトマン

・香るブラック

・ディープブラック

・ジョージアは比較的どの商品にも、香料が含まれており、そのため香りはすごい良かったです。味も様々で種類も豊富です。若い人が好きだと思います。

『タリーズコーヒー』

・バリスタズブラック

・タリーズコーヒーも香料が含まれています。香りにこだわりがあるようです。風味や味わい深みがあり、大人のコーヒーという感じがします。

『トップバリュー』

すっきりテイストブラック

・こちらも香料が含まれており、味としてはすっきりして飲みやすいです。アメリカンが好きなはいいでしょう。

『ボス』

・クラフトボスコーヒーブラック

・プレミアムボスブラック

・ボスブラック

・クラフトボスとプレミアムボスには香料が含まれております。だけど缶コーヒーのボスブラックには香料が含まれておらず、雑味がなくコーヒー本来の味が楽しめます。

『ＵＣＣ』

・ブラック無糖

・コールドブリュー

・ＵＣＣはどちらとも香料が含まれてなく、味わいも飲みやすく、コールドブリューは僕の１番のオススメです。味わいもスッキリしていて、飲みやすく酸味が少なく苦味もほのかにあります。

まとめ！！

表で分かるように、ジョージアは香料が全て含まれており、そのかわり香りは良かったです。

ターリズコーヒーも同じ感じで、ボスはペットボトルは香料が含まれており、缶コーヒーは含まれてませんでした。

ＵＣＣは香料もなく、味も好みでした。私はＵＣＣのコールドブリューがオススメです。

なかには乳化剤などが含まれてるものもござきますので、皆さまも表記を確認するといいでしょう。